Если вам захочется обжарить филе курицы, то лучше всего сделать это в кляре: жидкое тесто на сметане, панировочные сухари или даже одна мука позволят сделать так, что курочка после жарки останется мягкой, нежной и сочной, а не сухим куском чего-то неаппетитного. Ниже приведу один из вариантов кляра. Ингредиенты: 700 г   Читать дальше ...

Рецепт приготовления этого манника особенно хорош тем, что для него не требуется совершения каких-либо сложных процессов, а ингредиенты наверняка имеются на кухне у каждой хозяйки. В итоге манник выходит нежным, в меру сладким и прекрасно сочетается с фруктовым или травяным чаем. Ингредиенты: 1 стакан или 200 гр манки; 25 гр   Читать дальше ...

Если за окном непогода, то свежий ароматный и в меру сладкий кекс в дополнение к травяному чаю или бодрящему кофе непременно скрасит ваш досуг. Ингредиенты: 300 г муки 200 г сливочного масла; 150 г сахара; 300-400 г кураги; 4 куриных яйца; 10-12 г разрыхлителя. Приготовление: Для начала необходимо старательно промыть   Читать дальше ...

Это один из вариантов приготовления салата с крабовым мясом (не палочками!): при отсутствии одного из перечисленных ниже ингредиентов вы сможете заменить его на имеющийся и не менее вкусный. Рецепт хорош тем, что приготовить по нему вы можете в любое время года. Ингредиенты: 1 банка крабового мяса; 4 яйца; 2 огурца;   Читать дальше ...

Если вы не запекаете утку целиком, а готовите ее по частям, у вас наверняка останется такая, казалось бы, не слишком привлекательная часть как спина. Однако не спешите поскорее избавляться от нее, ведь именно из нее у вас получится насыщенный и невероятно полезный бульон, а в сочетании с чечевицей еще и   Читать дальше ...

Разве что-то может быть вкуснее сочных печеных овощей, покрытых золотистой хрустящей сырной корочкой, на гарнир или в качестве закуски? Лето – это настоящая маленькая жизнь, которая дарит нам массу полезных и вкусных продуктов, не воспользоваться которыми было бы злостным упущением. Ингредиенты (на две персоны): 1 баклажан; 1 крупный или 2   Читать дальше ...

Мне не нравится состав большинства детских печений, представленных в магазинах. В них порой слишком много лишних ингредиентов, например, пальмовое масло, вред от которого научно доказан, поэтому я продолжаю искать рецепты, которые подошли бы мне и моему малышу. Сегодня делюсь одним из них – он довольно простой, а детки с удовольствием   Читать дальше ...

Лучший десерт – это тот, что приготовлен с любовью. Головокружительный аромат шоколада будет преследовать вас на протяжении всего процесса приготовления бисквита, а легкий ореховый запах обжаренного на сухой сковороде фундука сделает этот десерт поистине незабываемым. Ингредиенты: 110 гр муки; 150 гр. сливочного масла; 4 яйца; 150 гр сахара; 60 гр   Читать дальше ...

Рецепт этого блюда хорош тем, что практически все ингредиенты в нем взаимозаменяемы, и если на вашей кухне не хватает чего-либо из списка, вы все равно легко приготовите его. Так, например, если у вас нет баклажан, замените их шампиньонами или вовсе проигнорируйте; куриное филе можно заменить свининой или говяжьими отбивными. Благодаря   Читать дальше ...

Овощные оладьи, в данном случае из цуккини, — это отличный вариант завтрака или перекуса, который необходим на полдник, когда обед уже давно прошел, а до ужина осталось еще не менее пары часов. Ингредиенты: 2-3 крупных цуккини; 1 морковь; 2-3 картофелины; 3 яйца; 250 гр муки; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец   Читать дальше ...